Portrait Xavier Morel©Portrait Xavier Morel|Claire DecraenePortrait d’un maraîcher Xavier MorelIl est l’un des héritiers d’un potager posé sur l’eau, façonné il y a des siècles par des décennies de maraîchers. A Clairmarais, Xavier Morel perpétue la tradition de la...Lire la suiteLa Ferme du Mont Vert à Alquines est une ferme familiale depuis 1965, ayant pour production lait et viande bovine ainsi que la terrine de cerfs élaphes.©Elevage de cerfs élaphes à la ferme du Mont Vert à Alquines|Tourisme en Pays de Saint-OmerLa Ferme du Mont vertJean-François Croquelois est le propriétaire de la Ferme du Mont Vert, histoire de familles et de plusieurs générations depuis 1965, à Alquines, l’un des plus hauts points du...Lire la suiteFerme La Chev'riotte Reclinghem ©Ferme La Chev'riotte Reclinghem |Tourisme en Pays de Saint-OmerLa Fromagerie, La Chev’riotteC’est en 2020 que Sandrine Martel se lance dans une nouvelle aventure : l’ouverture d’un élevage de chèvres. Désormais, la ferme compte plus de 50 animaux et permet de produire...Lire la suiteFerme Du Nortbert Huilerie Et Vignoble©Ferme Du Nortbert Huilerie Et Vignoble|Ferme Du NorbertDe la Douceur des Bulles à la Force du MaltDeux entreprises familiales, deux métiers, deux histoires de transmission de savoir-faire artisanal entre les générations. Les familles Bouin et Persyn perpétuent un amour de...Lire la suiteConfrérie du Chou Fleur ©Confrérie du Chou Fleur |Claire DecraenePortrait Paul Bailly et la confrérie du chou-fleurIl est tombé dans le chou-fleur par hasard et cela fait presque 50 ans que l’histoire d’amour dure. Grand Maître de la Confrérie du chou-fleur de Saint-Omer, Paul Bailly défend...Lire la suite
Lemeilleurdu paysde Saint-OmerBalade Apéro à La Maison du Marais à Saint Omer, un moment convivial et relaxant.©Balade Apéro entre amis à La Maison du Marais|Tourisme en Pays de Saint-OmerBoire un verre entre amisQuoi de plus satisfaisant que de se retrouver en ville pour boire un verre et décompresser de sa semaine. Le pays de Saint-Omer compte beaucoup de pépites où l’ambiance et la...Lire la suite©Équipe du Passage Merveilleux, Salon de Thé à Saint-Omer. |Tourisme en Pays de Saint-OmerAu pied de la Cathédrale : le Passage MerveilleuxNiché dans le jardin de l’Office de Tourisme, Le Passage Merveilleux est un salon de thé à Saint-Omer qui offre la plus belle vue sur la Cathédrale Notre-Dame. Ce lieu...Lire la suiteRestaurant Bacôve Cuisine Camille Delcroix Saint Omer 2021 © Tourisme En Pays De Saint Omer (18) Min©Restaurant Bacôve Cuisine Camille Delcroix Saint Omer 2021 © Tourisme En Pays De Saint Omer (18) Min|Tourisme en Pays de Saint-OmerGoûter à une cuisine d’exceptionLe Pays de Saint-Omer vous invite à savourer des expériences culinaires uniques, entre la convivialité des brasseries locales et l’élégance des restaurants gastronomiques. Ici,...Lire la suite Rils Salle De Restaurant Saint Omer Tourisme En Pays De Saint-Omer© Rils Salle De Restaurant Saint Omer Tourisme En Pays De Saint-OmerLe Ril’s – Restaurant à Saint-OmerSitué au 14 rue Louis Martel, Le Ril’s s’impose comme une adresse incontournable du centre historique de Saint-Omer. On découvre un décor soigné, une atmosphère à...Lire la suiteAprès un Tour du Monde dans les cuisines de tous les continents, Véronique Ranson, Maître Restaurateur – Qualité Tourisme, a repris l’Auberge de l’Arc en ciel en 2015.©Véronique Ranson, chef du restaurant L'auberge de l'Arc-en-ciel à Fauquembergues|Tourisme en Pays de Saint-OmerCuisiner soi-même : quelques idées recettesQue vous soyez un(e) amateur(trice) de cuisine ou un(e) passionné(e) en herbe, vous trouverez ici des idées de plats savoureux à préparer chez vous. De la cuisine familiale à...Lire la suiteFête De La Bière 2021 Saint Omer (4) © Tourisme En Pays De Saint Omer©La Fête de la Bière à Saint-Omer|Tourisme en Pays de Saint-OmerSavourer une bière localeBienvenue dans le Pays de la Bière, où chaque gorgée est une ode à la tradition et à l’artisanat brassicole. Le Pays de Saint-Omer est imprégné d’une histoire...Lire la suite
