Entreprise du Patrimoine Vivant, découvrez les secrets de fabrication qui habitent cette distillerie artisanale…
La visite de la distillerie Persyn emmène le public dans l’univers des céréales, des alambics et du bois de chêne afin de vous faire découvrir tout le processus de fabrication du genièvre de Houlle.
Découvrez, dans un premier temps, l’histoire et la place de ce digestif dans notre terroir. Puis, après la projection d’un film, découvrez les installations ainsi que les salles de production.
Enfin, profitez d’un moment de dégustation de cette eau-de-vie typique du Nord de la France. Une mignonnette de genièvre en cadeau pour chaque visiteur majeur.
