Confrérie du Chou Fleur Marais Audomarois Saint-OmerConfrérie Du Chou Fleur 2011 Saint Omer © F.legris Tourisme En Pays De Saint Omer (6)
©Légumes de la Confrérie du Chou-Fleur de Saint-Omer|F.Legris - Tourisme en Pays de Saint-Omer

Déguster les produits du terroir et de l'artisanat

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  4. Déguster les produits du terroir et de l’artisanat

Rien de tel que de déguster des produits locaux ou régionaux pour parfaire la découverte d’un territoire.

Le Pays de Saint-Omer a ses petites spécialités que ce soit sucrées ou salées… Bonne dégustation !

Ferme du Mont Vert AlquinesLa Ferme du Mont Vert à Alquines est une ferme familiale depuis 1965, ayant pour production lait et viande bovine ainsi que la terrine de cerfs élaphes.
©Elevage de cerfs élaphes à la ferme du Mont Vert à Alquines|Tourisme en Pays de Saint-Omer
La Ferme du Mont vert
Jean-François Croquelois est le propriétaire de la Ferme du Mont Vert, histoire de familles et de plusieurs générations depuis 1965, à Alquines, l’un des plus hauts points du...
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Confrérie du Chou FleurConfrérie du Chou Fleur
©Confrérie du Chou Fleur |Claire Decraene
Portrait Paul Bailly et la confrérie du chou-fleur
Il est tombé dans le chou-fleur par hasard et cela fait presque 50 ans que l’histoire d’amour dure. Grand Maître de la Confrérie du chou-fleur de Saint-Omer, Paul Bailly défend...
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Portrait Xavier MorelPortrait Xavier Morel
©Portrait Xavier Morel|Claire Decraene
Portrait d’un maraîcher Xavier Morel
Il est l’un des héritiers d’un potager posé sur l’eau, façonné il y a des siècles par des décennies de maraîchers. A Clairmarais, Xavier Morel perpétue la tradition de la...
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Ferme La Chev'riotte ReclinghemFerme La Chev'riotte Reclinghem
©Ferme La Chev'riotte Reclinghem |Tourisme en Pays de Saint-Omer
La Fromagerie, La Chev’riotte
C’est en 2020 que Sandrine Martel se lance dans une nouvelle aventure : l’ouverture d’un élevage de chèvres. Désormais, la ferme compte plus de 50 animaux et permet de produire...
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Le

meilleur

du pays

de Saint-Omer

Chef Véronique Ranson Auberge de l'Arc en ciel restaurant FauquemberguesAprès un Tour du Monde dans les cuisines de tous les continents, Véronique Ranson, Maître Restaurateur – Qualité Tourisme, a repris l’Auberge de l’Arc en ciel en 2015.
©Véronique Ranson, chef du restaurant L'auberge de l'Arc-en-ciel à Fauquembergues|Tourisme en Pays de Saint-Omer
Cuisiner soi-même : quelques idées recettes
Que vous soyez un(e) amateur(trice) de cuisine ou un(e) passionné(e) en herbe, vous trouverez ici des idées de plats savoureux à préparer chez vous. De la cuisine familiale à...
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Fête de la Bière Saint-OmerFête De La Bière 2021 Saint Omer (4) © Tourisme En Pays De Saint Omer
©La Fête de la Bière à Saint-Omer|Tourisme en Pays de Saint-Omer
Savourer une bière locale
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Restaurant Bacôve Cuisine Camille Delcroix Saint Omer 2021 © Tourisme En Pays De Saint Omer (18) MinRestaurant Bacôve Cuisine Camille Delcroix Saint Omer 2021 © Tourisme En Pays De Saint Omer (18) Min
©Restaurant Bacôve Cuisine Camille Delcroix Saint Omer 2021 © Tourisme En Pays De Saint Omer (18) Min|Tourisme en Pays de Saint-Omer
Goûter à une cuisine d’exception
Le Pays de Saint-Omer compte quelques chefs avec chacun leur spécialité culinaire. Mais chacun profite des légumes rois du territoire pour les sublimer. N’hésitez pas à vous...
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Balade Apéro Maison Du Marais Audomarois Saint Omer AmisBalade Apéro à La Maison du Marais à Saint Omer, un moment convivial et relaxant.
©Balade Apéro entre amis à La Maison du Marais|Tourisme en Pays de Saint-Omer
Boire un verre entre amis
Quoi de plus satisfaisant que de se retrouver en ville pour boire un verre et décompresser de sa semaine. Le pays de Saint-Omer compte beaucoup de pépites où l’ambiance et la...
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