Un peu d'histoire

En 638, le Roi Dagobert décide de christianiser le nord de son royaume et confie cette mission à 4 moines : Omer, Bertin, Momelin et Ebertram. Audomar (Omer en latin) devient Evêque de Thérouanne, tandis que ses trois compagnons s'installent dans les forêts denses et les marécages.

Grâce à leur persévérance, la banale cuvette marécageuse devint progressivement un marais cultivé.

Treize siècles furent nécessaires pour détourner les eaux de l'Aa et faciliter leur écoulement jusqu'à la mer, rehausser, drainer et défricher les terres avant leur mise en culture.

Des atouts indéniables ...

- Le marais audomarois est l'unique marais maraîcher de France
- Un marais visité par les plus grands; Louis XIV s'est arreté à Saint-Omer pour découvrir les îles flottantes
- Des paysages pittoresques de très grande qualité
- Des savoir-faire ancestraux pour la culture des légumes
- Un site prisé par la population locale pour se promener et découvrir la nature
- Un réserve Naturelle Nationale accessible à tous les publics

Que ce soit à pied, à cheval, en vélo ou en bateau, le marais est accessible à tous. Randonnée, visites nature accompagnées, croisières commentées, balades, le marais est un espace propice aux activités touristiques et de loisirs.

Un milieu à protéger

Comment contribuer à sa sauvegarde ?
- En laissant intacts la végétation et notamment les bancs de nénuphars.
- En ne laissant aucun détritus derrière vous.
- En ne vous arrêtant que sur les aires de pique-nique aménagées.
- En respectant la limitation de vitesse pour les bateaux ( 6 km/h) et en préservant le bon état des berges.

Le seul marais cultivé de France

Aujourd'hui, le marais audomarois est le seul marais encore cultivé de France, exploité sur environ 440 hectares par une quarantaine de maraîchers. 50 légumes différents y sont produits, mais ce sont surtout le chou-fleur (5 millions de têtes cultivés par an), et plus récemment l'endive, qui en font la renommée.