Le marais, en quelques chiffres

- 3731 hectares soit la plus grande zone humide régionale
- 700Km de cours d'eau dont 170 navigables
- 1700 espèces de flore, de faune et de fonge identifiées
- 470 espèces de champignons
- 10 variétés locales de légumes

Un peu d'histoire

En 638, le Roi Dagobert décide de christianiser le nord de son royaume et confie cette mission à 4 moines : Omer, Bertin, Momelin et Ebertram. Audomar (Omer en latin) devient Evêque de Thérouanne, tandis que ses trois compagnons s'installent dans les forêts denses et les marécages.

Grâce à leur persévérance, la banale cuvette marécageuse devint progressivement un marais cultivé.

Treize siècles furent nécessaires pour détourner les eaux de l'Aa et faciliter leur écoulement jusqu'à la mer, rehausser, drainer et défricher les terres avant leur mise en culture.

Des atouts indéniables ...

- Le marais audomarois est l'unique marais maraîcher de France
- Un marais visité par les plus grands; Louis XIV s'est arreté à Saint-Omer pour découvrir les îles flottantes
- Des paysages pittoresques de très grande qualité
- Des savoir-faire ancestraux pour la culture des légumes
- Un site prisé par la population locale pour se promener et découvrir la nature
- Un réserve Naturelle Nationale accessible à tous les publics

Que ce soit à pied, à cheval, en vélo ou en bateau, le marais est accessible à tous. Randonnée, visites nature accompagnées, croisières commentées, balades, le marais est un espace propice aux activités touristiques et de loisirs.

Un milieu à protéger

- Respecter les règles de navigabilité et la limitation de de vitesse pour les bateaux (6km/h)
- Preserver la faune et la flore, le bon etat des berges
- Ne laisser aucun détritus
- Ne s'arrêter que sur les aires de pique-nique aménagées

Le seul marais cultivé de France

Aujourd'hui, le marais audomarois est le seul marais encore cultivé de France, exploité sur environ 440 hectares par une quarantaine de maraîchers. 50 légumes différents y sont produits, mais ce sont surtout le chou-fleur (5 millions de têtes cultivés par an), et plus récemment l'endive, qui en font la renommée.